दाल के फायदे

दाल (लेंस कलिनारिस) फलियां परिवार की सबसे शुरुआती खाद्य फसलें हैं। जल्दी तैयार होने वाले ये खाद्य बीज प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं। वे लस मुक्त हैं और शाकाहारी खाना पकाने में एक मुख्य भोजन हैं। इनमें पॉलीफेनोल …

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Goldenseal benefits

Goldenseal – गोल्डनसील वैज्ञानिक नाम: हाइड्रैस्टिस कैनाडेंसिस उत्पत्ति: उत्तरी अमेरिका इतिहास: मूल अमेरिकियों द्वारा सदियों से सर्दी, आंखों के संक्रमण और गले में खराश के लिए पारंपरिक दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। गुण: एंटीऑक्सीडेंट, विरोधी भड़काऊ, और …

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बेर के फायदे – The health benefits of plums

बेर एक मध्यम आकार का पत्थर का फल है। सबसे लोकप्रिय किस्म में गहरे बैंगनी-लाल रंग की त्वचा होती है जिसके अंदर पीले रंग का मांस होता है, आप हरे-पीले रंग के प्लम भी पा सकते हैं। सभी किस्मों में …

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