Vitamin A

विटामिन ए अच्छी दृष्टि, स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली और कोशिका वृद्धि की कुंजी है । Vitamin A दो प्रकार के होते हैं। यह प्रविष्टि मुख्य रूप से विटामिन ए के सक्रिय रूप के बारे में है – रेटिनोइड्स – जो पशु उत्पादों से आता है। बीटा-कैरोटीन दूसरे प्रकार के विटामिन Vitamin A में से है, जो पौधों से आता है।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन बीटा-कैरोटीन सहित एंटीऑक्सिडेंट प्राप्त करने की सलाह देता है, जब तक कि पूरक के जोखिमों और लाभों के बारे में अधिक जानकारी न हो, तब तक पूरक आहार के बजाय फलों, सब्जियों और साबुत अनाज में उच्च संतुलित आहार खाएं।

एंटीऑक्सिडेंट (Vitamin A सहित) की उच्च खुराक वास्तव में अच्छे से अधिक नुकसान कर सकती है। कई अध्ययनों के विश्लेषण के अनुसार, अकेले Vitamin A पूरकता, या अन्य एंटीऑक्सिडेंट के संयोजन में, सभी कारणों से मृत्यु दर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा है।

लोग Vitamin A क्यों लेते हैं?

सामयिक और मौखिक रेटिनोइड्स मुँहासेऔर झुर्रियों सहित अन्य त्वचा की स्थितियों के लिए सामान्य नुस्खे उपचार हैं।Vitamin A के निम्न स्तर वाले लोगों में मौखिक Vitamin Aका उपयोग खसरा और सूखी आंख के इलाज के रूप में भी किया जाता है । Vitamin A का उपयोग एक विशिष्ट प्रकार के ल्यूकेमिया के लिए भी किया जाता है ।

Vitamin Aका कैंसर, मोतियाबिंद और एचआईवी सहित कई अन्य स्थितियों के उपचार के रूप में अध्ययन किया गया है। हालांकि, परिणाम अनिर्णायक हैं।

अधिकांश लोगों को अपने आहार से पर्याप्त Vitamin A मिलता है। हालांकि, एक डॉक्टर Vitamin Aकी कमी वाले लोगों को Vitamin Aकी खुराक का सुझाव दे सकता है । जिन लोगों में Vitamin A की कमी होने की संभावना सबसे अधिक होती है, वे रोग (जैसे पाचन विकार) या बहुत खराब आहार वाले होते हैं।

आपको कितना Vitamin A लेना चाहिए?

अनुशंसित आहार भत्ता (आरडीए) में आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन और आपके द्वारा लिए गए किसी भी पूरक आहार से मिलने वाला Vitamin A शामिल है ।

श्रेणी	विटामिन ए: रेटिनॉल गतिविधि समकक्ष (आरएई) के माइक्रोग्राम (एमसीजी) में अनुशंसित आहार भत्ता (आरडीए)
बच्चे
1-3 साल	300 एमसीजी / दिन
4-8 साल	400 एमसीजी / दिन
9-13 वर्ष	600 एमसीजी/दिन
महिलाओं
14 साल और ऊपर	700 एमसीजी / दिन
गर्भवती	14-18 वर्ष: 750 एमसीजी/दिन  19 साल और उससे अधिक : 770 एमसीजी/दिन
स्तनपान	19 साल से कम : 1,200 एमसीजी/दिन 19 साल और उससे अधिक : 1,300 एमसीजी/दिन
पुरुषों
14 साल और ऊपर	900 एमसीजी/दिन

एक पूरक के सहनीय ऊपरी सेवन स्तर उच्चतम राशि है जो अधिकांश लोग सुरक्षित रूप से ले सकते हैं। Vitamin Aकी कमी के इलाज के लिए उच्च खुराक का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन जब तक कोई डॉक्टर ऐसा न कहे तब तक आपको इससे ज्यादा कभी नहीं लेना चाहिए।

श्रेणी (बच्चे और वयस्क)	रेटिनॉल गतिविधि समकक्ष (आरएई) के माइक्रोग्राम (एमसीजी) में रेटिनोल * के सहनीय ऊपरी सेवन स्तर (यूएल)
0-3 साल	600 एमसीजी/दिन
4-8 साल	900 एमसीजी/दिन
9-13 वर्ष	1,700 एमसीजी/दिन
14-18 वर्ष	2,800 एमसीजी/दिन
19 साल और ऊपर	3,000 एमसीजी/दिन

* बीटा-कैरोटीन से Vitamin A की कोई ऊपरी सीमा नहीं है।

क्या आप प्राकृतिक रूप से खाद्य पदार्थों से Vitamin A प्राप्त कर सकते हैं?

पर्याप्त Vitamin A प्राप्त करना स्वस्थ आहार के माध्यम से आसानी से प्राप्त किया जा सकता है।

रेटिनोइड विटामिन ए के अच्छे खाद्य स्रोतों में शामिल हैं:

• अंडे
• वसायुक्त दूध
• यकृत
• गढ़वाले मलाई रहित दूध और अनाज
• बीटा-कैरोटीन के पौधों के स्रोतों में शकरकंद, गाजर, पालक और खुबानी शामिल हैं।

विटामिन ए साइड इफेक्ट्स

विटामिन ए विषाक्तता के लक्षणों में शुष्क त्वचा, जोड़ों का दर्द, उल्टी, सिरदर्द, भ्रम शामिल हैं।

बातचीत। यदि आप कोई दवा लेते हैं, तो अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या Vitamin A की खुराक सुरक्षित है। विटामिन ए की खुराक कुछ गर्भनिरोधक गोलियों, कुछ  रक्त को पतला करने वाली, कुछ मुंहासों की दवाओं, कैंसर के उपचार और कई अन्य दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकती है।

विटामिन ए के आरडीए से अधिक न लें जब तक कि आपका डॉक्टर इसकी सिफारिश न करे। Vitamin A की उच्च खुराक जन्म दोष, कम अस्थि घनत्व और यकृत की समस्याओं से जुड़ी हुई है। जो लोग ज्यादा शराब पीते हैं या जिन्हें किडनी या लीवर की बीमारी है, उन्हें डॉक्टर से बात किए बिना विटामिन ए की खुराक नहीं लेनी चाहिए।