Chiku ke fayde:चीकू विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, इसलिए यह फल सेहत के साथ ही त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। हम लेख में आगे चीकू के फायदे पर विस्तार से चर्चा करेंगे। इस दौरान हम चीकू के गुण के बारे में बताएंगे, जो शारीरिक स्वास्थ्य के साथ ही त्वचा और बालों पर सकारात्मक असर डाल सकते हैं। ध्यान दें कि चीकू के खाने के फायदे तो हैं ही इसके साथ ही चीकू के पत्ते, जड़ और पेड़ की छाल भी काफी उपयोगी होती हैं, जिनका इस्तेमाल स्वास्थ्य लाभ के लिए किया जा सकता है। इन्हीं के बारे में हम विस्तार से नीचे बता रहे हैं
Table of contents
1. कब्ज से राहत
सपोटा फल आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है, जो इसे एक उत्कृष्ट बल्क रेचक बनाता है। फाइबर की मात्रा कब्ज से राहत दिलाती है। यह बृहदान्त्र के श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करने में मदद करता है और इसे संक्रमण के लिए प्रतिरोधी बनाता है।
2. विरोधी भड़काऊ एजेंट
टैनिन (पॉली फेनोलिक यौगिक) की उच्च सामग्री चीकू या चीकू को एक महत्वपूर्ण विरोधी भड़काऊ एजेंट बनाती है। यह ग्रासनलीशोथ, आंत्रशोथ, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और जठरशोथ जैसे रोगों की रोकथाम के माध्यम से पाचन तंत्र की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। यह किसी भी सूजन और दर्द को कम करके सूजन को भी कम करता है।
3. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
चीकू का रस त्वचा की मदद करता है और सिर को पोषण और स्वस्थ रखता है, और बालों को बढ़ने में भी मदद करता है। यह सिर में सूजन के कारण बालों के झड़ने के इलाज में भी कारगर है। साथ ही चीकू में एंटीऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। इसलिए यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकने में मददगार है क्योंकि यह फ्री रेडिकल्स को खत्म करता है और झुर्रियों को भी कम करता है।
4. रक्तचाप को नियंत्रित करता है
चीकू में मौजूद मैग्नीशियम रक्त वाहिकाओं को ऊपर और चालू रखता है, और पोटेशियम रक्तचाप और परिसंचरण को नियंत्रित करता है।
5. कर्क लाभ
चीकू में एंटीऑक्सिडेंट की उच्च खुराक होती है और इसे विभिन्न प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में प्रभावी पाया गया है। इसके अलावा, विटामिन ए और बी शरीर के कई बलगम अस्तर और त्वचा की बनावट के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। विटामिन ए फेफड़ों और मुंह के कैंसर से भी सुरक्षा प्रदान करता है।
6. स्वस्थ हड्डियां
हड्डियों को अपनी सहनशक्ति बढ़ाने के लिए अतिरिक्त मात्रा में कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन की आवश्यकता होती है। कैल्शियम, आयरन और फास्फोरस से भरपूर होने के कारण, चीकू का फल हड्डियों को बढ़ाने और मजबूत करने में काफी मदद करता है। चीकू को अपने आहार में शामिल करके हड्डियों से संबंधित समस्याओं से बचें।
7. एंटीवायरल और एंटीफंगल गुण
पॉलीफेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण, चीकू में कई एंटीवायरल, एंटी-पैरासिटिक और जीवाणुरोधी गुण पाए जाते हैं। एंटीऑक्सिडेंट बैक्टीरिया को मानव शरीर में प्रवेश करने से रोकते हैं । विटामिन सी हानिकारक मुक्त कणों को नष्ट करता है जबकि पोटेशियम, आयरन और फोलेट, नियासिन और पैंटोथेनिक एसिड पाचन तंत्र के समुचित कार्य की सुविधा प्रदान करते हैं।
चीकू कैसे खाएं
सपोडिला का मांस निकालकर या जैम या शर्बत बनाकर कच्चा खाया जाता है। इसे पेनकेक्स और केक में भी जोड़ा जाता है। यह कस्टर्ड, जूस, आइस क्रीम या मिल्कशेक के रूप में भी पाया जाता है।
खाटूजा का कहना है कि एक स्वस्थ संतुलित आहार के लिए एक दिन में मौसमी फलों और सब्जियों की कम से कम 5-8 सर्विंग्स खाने की सलाह दी जाती है। इसलिए चीकू को भी अपनी डाइट में शामिल करें।
चीकू के पौष्टिक तत्व – Sapota Nutritional Value in
Hindi
शरीर को चीकू के लाभ इसमें मौजूद पोषक तत्वों की वजह से ही मिलते हैं। यही वजह है कि हम आगे चीकू में मौजूद सभी पोषक तत्व के बारे में बता रहे हैं
| पोषक तत्व | मात्रा प्रति 100 ग्राम |
| जल | 78 g |
| ऊर्जा | 83 kcal |
| प्रोटीन | 0.44 g |
| कुल फैट | 1.1 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 19.96 g |
| फाइबर | 5.3 g |
| मिनरल | |
| कैल्शियम | 21 mg |
| आयरन | 0.8 mg |
| मैग्नीशियम | 12 mg |
| फास्फोरस | 12 mg |
| पोटेशियम | 193 mg |
| सोडियम | 12 mg |
| जिंक | 0.1 mg |
| कॉपर | 0.086mg |
| विटामिन | |
| विटामिन सी | 14.7 mg |
| नियासिन | 0.2 mg |
| फोलेट, टोटल | 14 µg |
| कोलीन | 34.4 mg |
| विटामिन ए, RAE | 3 µg |
| विटामिन ए, IU | 60 IU |