विटामिन बी 3 को लोकप्रिय रूप से नियासिन के नाम से भी जाना जाता है। यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व है क्योंकि शरीर के हर हिस्से को ठीक से काम करने के लिए इसकी आवश्यकता होती है। Vitamin b3 या नियासिन मुख्य रूप से शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग श्वसन या संवहनी विकारों के इलाज के लिए भी किया जाता है।
मछली, नट्स और चिकन जैसे खाद्य पदार्थ इस विटामिन के अच्छे स्रोत हैं। यह अच्छे रक्त परिसंचरण, मस्तिष्क के सामान्य कामकाज और याददाश्त बढ़ाने में सहायता करता है. इस विटामिन की उचित मात्रा का सेवन करना महत्वपूर्ण है क्योंकि अधिक खुराक आपके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। विटामिन बी 3 या नियासिन एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो मानव रक्त प्रवाह के माध्यम से यात्रा कर सकता है और इस प्रकार शरीर के पास मूत्र के रूप में अतिरिक्त विटामिन का निर्वहन करने का विकल्प होता है। इसलिए, इस तरह के विटामिन को भोजन और तरल पदार्थ दोनों के माध्यम से लिया जा सकता है, क्योंकि हमारे शरीर को निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है। दिल्ली स्थित न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. सिमरन सैनी के अनुसार, “विटामिन बी3 का मुख्य लाभ यह है कि यह कैल्शियम को बनाए रखने में मदद करके आपकी हड्डियों को मजबूत रखता है ।”
Table of contents
Vitamin b3 benefits
1. विनियमित पाचन
Vitamin b3 मानव पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज में मदद करता है जो बदले में एक स्वस्थ भूख और चमकती त्वचा को बढ़ावा देता है। यह विटामिन कई पाचन तंत्र कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है, जिसमें वसा, कार्बोहाइड्रेट और अल्कोहल का टूटना शामिल है। नियासिन या Vitamin b3 पर लोड करना अति-सहायक हो सकता है और कैसे!
2. पेलाग्रा का इलाज करता है
कमजोर मांसपेशियों, पाचन समस्याओं, त्वचा संक्रमण या पेलाग्रा से पीड़ित लोगों में विटामिन बी3 की गंभीर कमी होती है। पेलाग्रा शरीर में Vitamin b3 की कमी से होने वाला रोग है। इन लोगों को अपने उपचार के एक भाग के रूप में अपने आहार या पूरक आहार के माध्यम से Vitamin b3 की बढ़ी हुई खुराक को शामिल करने की आवश्यकता है। ऐसी स्थिति से बचने के लिए जो केवल समय के साथ खराब हो सकती है, अधिक नियासिन युक्त भोजन का सेवन करना बहुत महत्वपूर्ण है।
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3. त्वचा में सुधार करता है
विटामिन बी3 या नियासिन त्वचा को धूप से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है। यह अक्सर सौंदर्य प्रसाधनों और एंटी-एजिंग के लिए उपयोग की जाने वाली क्रीम में उपयोग किया जाता है। यह सूरज की क्षति और उम्र बढ़ने के कारण होने वाले मलिनकिरण को उलटने के लिए जाना जाता है। यह बहु-कार्य विटामिन घावों को भरने में मदद करता है, त्वचा को मजबूत करता है और नमी बनाए रखने की अपनी शक्ति को उत्तेजित करता है।
4. गठिया के लक्षणों को कम करता है
Vitamin b3 या नियासिन ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। यह जोड़ों की गतिशीलता में सुधार करता है और गठिया के कारण होने वाली सूजन को रोकता है। इसके गैर-भड़काऊ गुण गठिया को कम करने और अन्य लाभों के साथ मस्तिष्क के कार्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। सुनिश्चित करें कि आप नियासिन की बड़ी खुराक का सेवन नहीं करते हैं क्योंकि यह केवल अच्छे प्रभावों को उलट सकता है।
5. हृदय रोग के जोखिम को रोकता है
यह विटामिन आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है। यह ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को भी कम करता है जो हृदय के लिए हानिकारक साबित हो सकता है क्योंकि वे धमनियों को सख्त कर देते हैं और रक्त प्रवाह में बाधा डालते हैं। नियासिन रक्त वाहिकाओं को पतला करने और रक्त प्रवाह में सुधार करने के लिए जाना जाता है।
6. मानसिक स्वास्थ्य
Vitamin b3 या नियासिन की खुराक अक्सर चिंता, अवसाद और द्विध्रुवी विकार जैसे अधिकांश विकारों के इलाज के लिए उपयोग की जाती है। अवसाद से ग्रस्त लोगों में आमतौर पर विटामिन बी की कमी पाई जाती है। इसके अलावा, न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन का निम्न स्तर अक्सर अवसाद का कारण बनता है। सेरोटोनिन को अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन की आवश्यकता होती है जो वास्तव में विटामिन बी 3 या नियासिन की मदद से बनता है।
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7. मधुमेह
नियासिन मधुमेह और उच्च रक्त शर्करा के स्तर के उपचार में मदद करता है । अधिकांश मधुमेह रोगी एचबीए1सी के स्तर को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने में सक्षम होते हैं और नियासिन की मदद से लाभान्वित होते हैं। नियासिन न केवल कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल, ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में सहायक है, बल्कि निगरानी में मधुमेह रोगियों के लिए भी सुरक्षित है।
संयुक्त राज्य अमेरिका के खाद्य पोषण बोर्ड के अनुसार, 18 वर्ष से अधिक आयु के वयस्कों को प्रतिदिन लगभग 14-18 मिलीग्राम नियासिन की आवश्यकता होती है।